Tầm quan trọng của Taurine?

Tầm quan trọng của taurine trong chế độ ăn của trẻ sơ sinh đủ tháng và đủ cân không phải lúc nào cũng được hiểu rõ ràng, do đó đây là một chủ đề được các sinh viên ngành dinh dưỡng trẻ sơ sinh quan tâm. Bằng chứng gần đây chỉ ra rằng, nó nên được coi là một trong những axit amin “thiết yếu có điều kiện” trong dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh. Giá trị huyết tương đối với taurine sẽ giảm nếu trẻ sơ sinh được nuôi bằng sữa công thức không có taurine hoặc không có taurine trong dung dịch tĩnh mạch hoàn toàn (TPN). Giá trị taurine trong nước tiểu cũng giảm, điều này cho thấy thận đang cố gắng bảo tồn taurine.

Trẻ sơ sinh nhẹ cân, vì nhiều lý do liên quan đến sự trưởng thành của chức năng vận chuyển ống thận, không thể bảo tồn tối đa taurine bằng cách tăng cường tái hấp thu ở thận, do đó có nguy cơ bị suy giảm taurine cao hơn so với trẻ sinh non, đủ tháng và trẻ lớn hơn có taurine trong chế độ ăn uống. Taurine có một vai trò quan trọng trong việc hấp thụ chất béo ở trẻ sơ sinh đủ tháng và ở trẻ em bị xơ nang. Bởi axit mật liên hợp taurine là nhũ hóa chất béo tốt hơn axit mật liên hợp glycine, do đó chế độ ăn uống (hoặc TPN) có ảnh hưởng trực tiếp đến sự hấp thụ lipid.